東京メトロとメトロ開発は、共同運営している完全人工光型植物工場（東西線西葛西～葛西の高架下）で栽培した野菜のブランド名を「とうきょうサラダ」に決定した。この野菜を、東西線沿線の飲食店舗を中心に販売する。

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