塩水港精糖「オリゴのおかげ」8g使用 照焼風ハンバーグセット
塩水港精糖「オリゴのおかげ」8g使用 照焼風ハンバーグセット
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 宅配食サービスを手掛けるファンデリーは2017年3月1日、疾病予防が期待できる食材を用いたメニューブランド「medical+mealtime」の新製品として、便秘症予防に着目したメニューを発売する。

 便秘症の予防効果が期待できる食品とその成分としては「オリゴ糖の乳糖果糖オリゴ糖」「おからの不溶性食物繊維」「オリーブオイルのオレイン酸」「昆布や押し麦の水溶性食物繊維」「さつまいものヤラピン(切り口に出る白い汁の成分)」などが知られている。今回はこれらの食材を使い、便秘症予防に向けたメニュー「塩水港精糖『オリゴのおかげ』8g使用 照焼風ハンバーグセット」を開発した。

 同メニューには、塩水港精糖が手掛ける特定保健用食品「オリゴのおかげ」を1食当たり8g使用。この8gという量は、おなかの調子を整える効果を実感できる1日の摂取目安量という。食物繊維も1食で約7g摂取できる。ファンデリーの健康食宅配サービス「ミールタイム」で提供し、価格は598円(税込み)。