ドイツDaimler社Mercedes-Benz部門は2017年3月7日、「ジュネーブモーターショー2017」で新型「E‑Class Cabriolet」を公開した。カブリオレの追加で、新型Eクラスシリーズが完成した。
ソフトトップは「Sクラス」のカブリオレと同様に多層構造で、断熱性と耐久性、遮音性に優れる。50km/hまでの速度なら、走行中でも電動で開閉できる。開閉時間は20秒である。ソフトトップを使用している状態では、クーペと同じシルエットになる。荷室容量は385Lで、ソフトトップが収納されている場合は310Lとなる。
オプションの「Cabriolet Comfort」パッケージには、寒い季節でもオープンエアのドライブを楽しめるように、前席乗員の首周り用のヒーター「AIRSCARF」や、風が車内に巻き込まれるのを抑える「AIRCAP」を備える。AIRCAPは、フロントガラス上部のルーフフレームに目立たないように取り付けた電動ウインドーディフレクターと、後席後ろにある電動ドラフトストップで構成する。ボタンを押すだけで室内の乱気流が低減する。