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みらいと三井不動産、1日1万株の野菜を生産する植物工場を「柏の葉スマートシティ」で本格稼働

中山 力=日経ものづくり
2014/06/05 16:49
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 みらい(本社東京)と三井不動産は2014年6月5日、千葉県柏市の「柏の葉スマートシティ」にある植物工場「柏の葉 第2グリーンルーム」が本格稼働したと発表した。レタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、フリルレタスを含む15種類以上の野菜を、1日につき約1万株生産・出荷する「国内最大級の植物工場」(三井不動産)となる。2014年6月2日に初出荷した。

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