am/pmジャパン(本社東京)は,蒸し器機能付きの新型容器に入った,2種類のスープを2005年3月22日に発売した(図1)。新容器は,同社が中央化学(本社埼玉県鴻巣市)に依頼して開発したもの。中央化学が製造する。電子レンジで蒸すことで,食材の栄養素や食感を逃さずに調理できる。

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