真っすぐな切りくずにするのはなぜ？

　この写真は，冷間圧延鋼板（SPCC）製で厚さ3.2mmの円板をバイトで旋削加工している様子だ。動画でお見せできないのが残念だが，不思議なことに，切りくずは右の方に，直線状に流れ出ている。もちろん，これは偶然の産物などではない。わざわざ真っすぐにしているのだ。それには当然，見合った利点があるから。その利点とは何か。